Rdeča vina

Rdeče sorte pa zastopajo cabernet sauvignon, cabernet franc in merlot.

Pred leti smo se na kmetiji odločili za integrirano pridelavo grozdja in vina, da bi manj obremenjevali okolje. Vsi vinogradi so zatravljeni, gnojenje se opravlja samo po potrebi na podlagi analize tal.

 
 
Aleksander Cabernet Sauvignon

Cabarnet Sauvignon

 
Intenzivna rubinasta barva z viola odtenki.
Na vonj zelo sladko, ki spominja predvsem na grozno jagodičevje
Po okusu koncentrirano, strukturno in harmonično, tanini so mehki sladijo.
Dolg pookus.
K hrani:
Rdeče meso v vseh oblikah od karpača do različnih vrst pečenja na žaru ali s sirom, zorjenim več mesecev.
Letnik:
2015
Alkoholna stopnja:
14,50% vol
 
Na vrh
 
Aleksander Voja rdeča

Voja rdeča

 
Bogate globoko rubinaste barve.
Na začetku diskretno, ko pa se malo prezrači in zadiha se pokaže v vsej svoji veličini.
Bogate arome zrelih predvsem gozdnih sadežev, pa sliv, temne češnje in kasneje čokolade.
V ustih nas prevzamejo žametni tanini, ki niso preveč moteči, katere prispeva predvsem merlot, medtem ko mu oba kaberneta dajeta svežino in hrbet.
K hrani:
Ponudimo ga lahko k pestremu izboru jedi iz rdečega mesa v vseh oblikah (pečeno ali na žaru ter suho meso). To vino se izvrstno poda tudi k zrelim, rahlo pikantnim ovčjim sirom. Če se želimo prepustiti njegovemu zapeljevanju, si ga lahko privoščimo tudi kot samostojno za užitek ali ob koščku jedilne čokolade.
Letnik:
2013
Alkoholna stopnja:
14,50% vol
 
Na vrh
 
Aleksander Medana novo

Medana novo

 
Mlado rdeče vino Kmetije Aleksander je sestavljeno 80% iz sorte merlot in 20% iz sorte cabernet sauvignon.
Grozdje obeh sort je bilo skupaj 4 dni na maceraciji in potem je povrelo skoraj do suhosti.
Barva vina je živo rdeče barve z viola odtenki. Nos je izrazito saden, svež in živahen, vonj pa po svežih zrelih rdečih sadežih. V ustih je skoraj suho, z blagimi kislinami in nežnimi tanini.
K hrani:
Mlado vino za široko paleto lahkotnih jedi na bazi zelenjave ter juhami in mineštrami.
Letnik:
2014
Alkoholna stopnja:
11,50% vol

Dobavljivost:
november - januar
 
Na vrh